Снимка: Pixabay
Масленият хляб и традиционната рецепта, по която се приготвя, е характерен за североизточните части на страната. В статията са представени продуктите и точният начин, по който се приготвя масленият хляб
Традиционната рецепта за маслен хляб в Североизточна България много често се приготвя по празници и делници, пише сайтът Актуално.
Необходими съставки:
Начин на приготвяне:
Загрейте млякото заедно със захарта, добавете маята и 1 чаена лъжичка брашно. Оставете сместа да втаса. През това време пресейте брашното.
Разбийте яйцата, киселото мляко и солта. Направете кладенче в брашното и добавете яйчената смес и втасалата мая. Започнете да месите. Когато тестото спре да лепне, го оставете да втаса за около половин час, като го покриете със стреч фолио и кърпа.
Когато е готово го разделете на три топки. Разточете всяка поотделно, като намажете всеки лист обилно с разтопеното масло. Подредете три листа един върху друг, навийте ги на руло и след това ги нарежете на кръгове с ширина около 4-5 сантиметра. Сложете ги в тава с хартия за печене, която може и леко да се намазни.
Намажете хляба с разбит жълтък. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса за 1 час. Само да знаете какво е уханието, след като се извади от фурната?!
По публикацията работи: Пламена Сутева
Водолази инспектираха корпуса на танкера „Кайрос“: Резултатите от първия подводен оглед Областна администрация Бургас, съвместно…
Трагедия в Сибир: Майката на заразена с чума лаборантка обвинява властите в прикриване на истината…
Тръмп пред Нобеловия комитет: "Направих повече от всеки друг президент" Президентът на САЩ Доналд Тръмп…
Икономическа полиция иззе документи от "Паркинги и синя зона" – разследват корупция Сериозна полицейска операция…
Огромно количество фентанил бе заловено при спецакция във Варна Служители на отдел „Криминална полиция“ към…
Дръзка кражба на дизел край Монтана: Нападнаха шофьор на тир на главен път Е-79 Дръзко…
Leave a Comment