Вeлислава Велева
В балчишкото село Гурково дами мериха кулинарни умения със зимнина. На празника на дамите с „Бурканъ Фестъ“ показахме колко сръчни и златни ръце има в Гурково, посочват оттам. В надпреварата за най-вкусна и добре презентирана зимнина участваха 26 интересно и оригинално представени идеи.
Сред изкушенията в конкурса имаше домашно сушени мезета, разядки, сладка и конфитюри, и дори консервирана риба, съобщават след конкурса организаторите от местното читалище. Сладко от арония, от рози, от кайсии с орехи, от череши, от смокини, мармалад от сливи и още много любопитни рецепти можеше да се видят на подредената изложба.
Присъстващите на празника дегустираха, а гласуването стана с таен вот в трилитров буркан.
Първо място за постен плодов сладкиш, приготвен със сушени плодове и сок от компот зае Тодорка Петрова.
На второ място за айвар с лук, чесън, патладжан, печен пипер и домат е Димка Кирчева.
Трето място е сладко от череши бе отредено на Христина Владимирова.
Седемте поощрителни награди, които получиха фиксове за приготвяне на зимнина или буркани, са за лютеницата на Василка Димитрова, сладкото от смокини на Недка Банкова, разядката на Росица Костадинова, мармалада от сливи на Златка Стоилова, домашния суджук на Славяна Георгиева, лютеницата на Йорданка Митишева и сладкото от рози на Иванка Христова.
