Когато искаме да се срещнем с приятели или просто искаме да хапнем или пийнем нещо навън, често избираме да седнем в заведение. Това обаче изглежда крие някои рискове, свързани със здравето ни. Ту обаче рискът не идва от стара или замърсена храна, както може би предполагате, а от нещо, което никога не бихте заподозрели – напитките, или по-точно това, което се слага в тях
Ново проучване доказа, че ледът в кафенетата и заведенията за бързо хранене е истинска среда за размножаване на бактерии. Оказва се, че те са средно повече от водата в тоалетната чиния, което е следствие от по-рядкото почистване на машина за лед в сравнение с тоалетната, пише сайтът Здравето.
Въпреки че никоя от пробите не представлява пряка заплаха за здравето, британските правителствени лаборатории, които тествали пробите, са съгласни, че има значителен риск.
Проучването също установило, че напитката, която всички поръчваме, съдържа най-много бактерии. Става въпрос за чаша вода или сода с резен лимон. Изследователите са тествали 76 резена лимон от 21 ресторанта и са открили, че 70 процента, или 53 резена, са замърсени с бактерии.
Въпреки че това не е най-изчерпателното изследване по темата, можете сами да се сетите, че резенът лимон, който получавате в чашата си, вече е предварително нарязан и че тези плодове се съхраняват в пластмасови контейнери при стайна температура, което е идеална среда за бактерии.
Изследването не разкрива ясно източника на тези бактерии, но установило, че те не могат да оцелеят и да се размножават в алкохолните напитки.
По публикацията работи: Пламена Сутева
