Снимка: Pixabay
Вторично замърсяване на храната от персонала е причина за неразположението на децата в Петрич. Това обявиха от БАБХ, като добавиха, че обектът остава затворен. Стана ясно, че отклоненията са установени в ястието пиле с ориз, в кулинарна готовност.
На база на направените изследвания от Регионалната здравна инспекция (РЗИ) Благоевград и Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) Благоевград се потвърждава вторично замърсяване със стрептококови бактерии от персонала на готовата храна, станала причина за неразположението на децата в Петрич.
Взети са проби от сурово, неразопаковано пилешко месо от производителя от същата партида, от която е било вложено в пилето с ориз. В суровото пилешко няма отклонения от получения резултат от лабораторния анализ.
В него е констатирано наличието на стафилококова бактерия, открита като носителство в персонала. Обектът остава затворен до второ нареждане. Предстои неколкократно основно почистване и дезинфекция на обекта, посудата, и лечение и доказване на здравния статус на персонала, преди да бъде допуснато отваряне за работа на кетъринга. Наличните разопаковани храни в обекта ще бъдат унищожени, тъй като са били в контакти с персонала. На бизнес оператора ще бъдат наложени санкции, съгласно Закона за храните.
По публикацията работи: Велислава Велева
Спасете детската хирургия! Варна и София на протест срещу закриването на ключово отделение Граждани от…
30 души дариха кръв в Община Варна при кампанията „Капка любов" Служители на общинската администрация…
Специализирани акции във Варна: Иззеха метамфетамин, марихуана, кокаин, фентанил и екстази Служители на ОДМВР –…
51-годишна жена е призната за виновна в длъжностно присвояване във Варна Районният съд във Варна…
Паметник в чест на загиналите полицаи във Варна ще увековечи саможертвата им Ръководството на ОДМВР–Варна…
Турция се стреми да предотврати ескалация между САЩ и Иран Ердоган призовава за диалог на…
Leave a Comment