Снимка: Pixabay
Вторично замърсяване на храната от персонала е причина за неразположението на децата в Петрич. Това обявиха от БАБХ, като добавиха, че обектът остава затворен. Стана ясно, че отклоненията са установени в ястието пиле с ориз, в кулинарна готовност.
На база на направените изследвания от Регионалната здравна инспекция (РЗИ) Благоевград и Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) Благоевград се потвърждава вторично замърсяване със стрептококови бактерии от персонала на готовата храна, станала причина за неразположението на децата в Петрич.
Взети са проби от сурово, неразопаковано пилешко месо от производителя от същата партида, от която е било вложено в пилето с ориз. В суровото пилешко няма отклонения от получения резултат от лабораторния анализ.
В него е констатирано наличието на стафилококова бактерия, открита като носителство в персонала. Обектът остава затворен до второ нареждане. Предстои неколкократно основно почистване и дезинфекция на обекта, посудата, и лечение и доказване на здравния статус на персонала, преди да бъде допуснато отваряне за работа на кетъринга. Наличните разопаковани храни в обекта ще бъдат унищожени, тъй като са били в контакти с персонала. На бизнес оператора ще бъдат наложени санкции, съгласно Закона за храните.
По публикацията работи: Велислава Велева
Двама служители на Националната агенция за приходите (НАП) бяха задържани в Черноморец непосредствено след получаване…
През изминалото денонощие огнеборците са се отзовали на общо 119 сигнала за пожари, като трима…
В ранните часове на неделя, около 02:00 ч., село Горско Косово стана арена на тежък…
Лятото носи със себе си дългоочаквани дни на слънце, топли вечери и безгрижни моменти навън.…
Актьорът Явор Бахаров беше задържан за 24 часа в ареста на ОДМВР-Перник след полицейска акция…
Новата седмица ще постави на изпитание летните температури, като прогнозите сочат значително захлаждане и повишена…
Leave a Comment