Снимка: Pixabay
Вторично замърсяване на храната от персонала е причина за неразположението на децата в Петрич. Това обявиха от БАБХ, като добавиха, че обектът остава затворен. Стана ясно, че отклоненията са установени в ястието пиле с ориз, в кулинарна готовност.
На база на направените изследвания от Регионалната здравна инспекция (РЗИ) Благоевград и Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) Благоевград се потвърждава вторично замърсяване със стрептококови бактерии от персонала на готовата храна, станала причина за неразположението на децата в Петрич.
Взети са проби от сурово, неразопаковано пилешко месо от производителя от същата партида, от която е било вложено в пилето с ориз. В суровото пилешко няма отклонения от получения резултат от лабораторния анализ.
В него е констатирано наличието на стафилококова бактерия, открита като носителство в персонала. Обектът остава затворен до второ нареждане. Предстои неколкократно основно почистване и дезинфекция на обекта, посудата, и лечение и доказване на здравния статус на персонала, преди да бъде допуснато отваряне за работа на кетъринга. Наличните разопаковани храни в обекта ще бъдат унищожени, тъй като са били в контакти с персонала. На бизнес оператора ще бъдат наложени санкции, съгласно Закона за храните.
По публикацията работи: Велислава Велева
Прогноза за времето: От 23° до 33° градуса в България днес, очакват се интензивни валежи…
Илияна Йотова: Държавата пропусна важни етапи в превенцията на наркоразпространението Президентът на България Илияна Йотова…
Нагла проява на жестокост: Водач на "Мерцедес" нарочно прегази котки и продължи пътя си Пореден…
Варна празнува Международния ден на детето с мащабна двудневна програма За трета поредна година центъра…
ГЕРБ и ПП-ДБ в остър спор за незаконното строителство в местността "Баба Алино" Мащабен строителен…
Енергийна независимост и модернизация: Радев очерта приоритетите на България пред френското ръководство Министър-председателят на България…
Leave a Comment