Снимка: Pixabay
Вторично замърсяване на храната от персонала е причина за неразположението на децата в Петрич. Това обявиха от БАБХ, като добавиха, че обектът остава затворен. Стана ясно, че отклоненията са установени в ястието пиле с ориз, в кулинарна готовност.
На база на направените изследвания от Регионалната здравна инспекция (РЗИ) Благоевград и Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) Благоевград се потвърждава вторично замърсяване със стрептококови бактерии от персонала на готовата храна, станала причина за неразположението на децата в Петрич.
Взети са проби от сурово, неразопаковано пилешко месо от производителя от същата партида, от която е било вложено в пилето с ориз. В суровото пилешко няма отклонения от получения резултат от лабораторния анализ.
В него е констатирано наличието на стафилококова бактерия, открита като носителство в персонала. Обектът остава затворен до второ нареждане. Предстои неколкократно основно почистване и дезинфекция на обекта, посудата, и лечение и доказване на здравния статус на персонала, преди да бъде допуснато отваряне за работа на кетъринга. Наличните разопаковани храни в обекта ще бъдат унищожени, тъй като са били в контакти с персонала. На бизнес оператора ще бъдат наложени санкции, съгласно Закона за храните.
По публикацията работи: Велислава Велева
Премиерът Румен Радев: Арестите на кметове са борба с корупцията, не етническо преследване Министър-председателят Румен…
Тежки катастрофи в Добричко: Двама мъже загубиха живота си, има и ранени Тежък пътен инцидент…
Европейският парламент предлага разполагане на европейска военноморска операция в Черно море Европейският парламент (ЕП) прие…
Военни самолети на САЩ и НАТО край Варна и Бургас: Какво се случва в небето…
Промяна на кръстовище във Варна: Възстановиха дясната светофарна секция на бул. "Цар Освободител" и "Осми…
Кметът на Кърджали Ерол Мюмюн след разпита: МВР се използва като "бухалка" за политически разправи…
Leave a Comment