Председателят на Варненската асоциация на ресторантьорите и хотелиерите Павлин Косев заяви, че в момента в бранша има някои проблеми, но те са решими до някаква степен. По негови думи проблемът не е само в намирането на кадри, но и в заплащането
„В мениджърските позиции има голям недостиг – най-вече на управители. Проблемът е не само с намирането на кадри, но и с развитието и заплащането. Добрият мениджмънт има голямо значение за решаване на проблемите. Логично е заплащането да се определя от квалификацията. Кадри от чужбина продължават да се търсят, има дори от Шри Ланка“, споделя председателят на Варненската асоциация на ресторантьорите и хотелиерите Павлин Косев пред Нова телевизия.
По публикацията работи: Пламена Сутева
