Възможно е цял живот да сте съхранявали бананите по грешен начин

Има някои много прости, но и изключително важни правила, към които трябва да се придържаме, при съхранението на така любимите на мнозина плодове – бананите. Изглежда има някои тънкости при съхранението, що се отнася до температура

Бананите са много здравословен плод, съдържат много фибри и малко калории. В този случай е необходимо да се спазват редица правила, така че този продукт да не се влоши и да не навреди на тялото ни, съобщава Здравето.

Така че, по-добре е бананите да не се съхраняват дълго време в хладилника, защото при температура под +13 градуса плътта може да потъмнее и да загуби аромата си. По-добре е да не ядете такива плодове, каза специалистът по качество на храните Екатерина Чердакова.

„Бананите трябва да се съхраняват не повече от седем дни при температура от 13 до 14 градуса. Зрелите банани се съхраняват при температура 13-14 градуса от два до седем дни “, казва експертът.

Чердакова подчерта, че при твърде висока температура (от +28 градуса и по-горе) бананите също не се препоръчват да се съхраняват, тъй като това може да повлияе неблагоприятно на пулпата.

Специалистът също препоръча купувачите да обърнат внимание на цвета на плода – добрите банани трябва да са зеленикавожълти или жълти.

Ако сте закупили зелени банани, то тогава е по-добре да се сложи в найлонова торбичка и да ги съхранявате на хладно и тъмно място, докато узреят.

По публикацията работи: Пламена Сутева