Растителните храни са препоръчвани, не само заради богатото си съдържание на витамини и други полезни вещества, но и заради благоприятното им действие, като част от диети. Някои зеленчуци се счита, че могат да имат направо чудотворен ефект в борбата с излишните килограми. В статията се посочва кои са те, според диетолога Екатерина Пурахина
За да отслабнете и да подобрите здравето си, половината от вашето меню трябва да се състои от зеленчуци и плодове, смята експертът, съобщава Рамблер.
Факт е, че растителните храни съдържат малко калории, но в същото време много вода и фибри, което потиска апетита и дава усещане за ситост. Но спанак, броколи и аспержи са водещи по полезни свойства, твърди диетологът.
Спанакът е с изключително ниско съдържание на калории, като някои изследвания дори сочат способността му да изгаря мазнините. Може да се добавя към всички ястия, но се препоръчва да се ядат не повече от 50 грама на ден.
Броколите също помагат да се отървете от наднорменото тегло, а също така намаляват риска от развитие на рак и предотвратяват стареенето.
Аспержите също помагат в борбата с килограмите. Те съдържат фолиева киселина, фибри, витамини А, К и С – около 30 полезни хранителни вещества, а също така и аспарагин, който разгражда мазнините.
По публикацията работи: Пламена Сутева
