Редакция "Нова Варна"
Идващото лято ни напомня за една от най-вкусните морски храни. Мидите, които можем да открием на пазара са част от менюто на много от нас. Северното ни Черноморие предлага много добри миди, които са популярни в цялата страна.
На пазара в Каварна могат да се открият качествени миди на цена от 3 лв. за килограм Мидите са предпочитана и здравословна храна от дълбока древност! Още древните народи са включили мидите в своето меню.
От тогава до наши дни консумацията на миди нараства заради вкусните ястия които могат да се приготвят и уникалния състав и полезните съставки на месото им. Мидите са естевен „биоиндикатор” за чистотата на водата в която живеят – те се развиват само в чисти води!
