Във връзка с настъпването на активния летен сезон, когато главно се консумира сладолед, Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва от утре извънредни проверки в обектите за производството и търговията с разхлаждащия десерт.
Инспекциите в предприятията ще продължат до 14 юли, а в местата за предлагане на сладолед без предварително опаковане до крайния потребител (колички, щандове на открито, подвижни обекти и други) – през целия летен сезон.
В производството, обект на контрол ще бъдат спазването на изискванията на технологичната документация за производство на сладолед, входящ контрол на суровини и материали, използване на влаганите добавки и етикетирането на готовия продукт, съгласно Регламента за предоставянето на информация за храните на потребителите.
В места за предлагане на сладолед без предварително опаковане се следи за задължителното предоставяне на данни за наличието на вещества или продукти, причиняващи алергии и непоносимост; Приборът за разсипване на сладолед да бъде отделен за всеки вид сладолед и се съхраняването му да бъде при условия недопускащи вторичното му замърсяване с патогени и алергени; Индивидуалните лъжички, които се предлагат при продажбата на крайния потребител, да бъдат предварително опаковани и други.
Проверките ще обхванат обекти на територията на цялата страна.
Румъния отново бе разлюляна от земетресение тази сутрин. Според данните на Националния институт за…
Празничната неделя на 6 септември обещава динамика, романтика и неочаквани моменти за всяка зодия. Звездите…
Днес, 6 септември, Варна отбеляза своя ключов принос към един от най-значимите моменти в новата…
Лидерът на ГЕРБ обяви, че в партията тече дебат дали да се издигне кандидат…
Посрещаме новата седмица с преобладаващо слънчево време, но с най-ниски температури в сравнение с останалите…
Живописният крайбрежен град Каварна отново радва жителите и гостите си с богат улов на прясна…
Leave a Comment