Във връзка с настъпването на активния летен сезон, когато главно се консумира сладолед, Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва от утре извънредни проверки в обектите за производството и търговията с разхлаждащия десерт.
Инспекциите в предприятията ще продължат до 14 юли, а в местата за предлагане на сладолед без предварително опаковане до крайния потребител (колички, щандове на открито, подвижни обекти и други) – през целия летен сезон.
В производството, обект на контрол ще бъдат спазването на изискванията на технологичната документация за производство на сладолед, входящ контрол на суровини и материали, използване на влаганите добавки и етикетирането на готовия продукт, съгласно Регламента за предоставянето на информация за храните на потребителите.
В места за предлагане на сладолед без предварително опаковане се следи за задължителното предоставяне на данни за наличието на вещества или продукти, причиняващи алергии и непоносимост; Приборът за разсипване на сладолед да бъде отделен за всеки вид сладолед и се съхраняването му да бъде при условия недопускащи вторичното му замърсяване с патогени и алергени; Индивидуалните лъжички, които се предлагат при продажбата на крайния потребител, да бъдат предварително опаковани и други.
Проверките ще обхванат обекти на територията на цялата страна.
РЗИ-Варна със здравен бюлетин: Колко случая на инфекциозни заболявания са регистрирани във Варна? Регионалната здравна…
Нов дом за 91-годишната баба Митра: Хиляди се включиха в кампания за помощ и върнаха…
Лятно или зимно време? Дебатът се разгаря, а лекарите предупреждават за рискове за здравето След…
НСО започна проверка: Емил Тонев поема отговорност след инцидента с журналистката Соня Колтуклиева Напрежението около…
Скандалът с НСО: Защо ГЕРБ-СДС не иска оставката на Михаела Доцова чрез подписка? Парламентарната група…
Дрон падна в поле край Сливница: Полицията и СОБТ отцепиха района на 25 км от…
Leave a Comment