Категории: Интересно

Мързелива рецепта за лютеница: Ето как да си я приготвим на фурна

Реклама

Лютеницата е нещо, без което българинът не може. Рецептите за приготвяне на тази чудна зимнина, се предават от поколение на поколение в българските семейства, като всеки се води по различна, според собствените си вкусове и предпочитания. Днес обаче ще ви представим една рецепта за мързелива лютеница, при която не е необходимо варене. Приготвя се на фурна.

Необходимите продукти са:

  • домати – 3 кг
  • чушки – 4 кг
  • патладжан – 2 кг
  • моркови – 1 кг
  • чесън – 1-2 глави
  • олио – половин чаена чаша
  • захар – 3 с. л.
  • сол – 2 с. л.

Начин на приготвяне:

Първото, което трябва да направим за направата на мързеливата лютеница на фурна, е да подготвим зеленчуците. Почистваме ги и ги режем на кубчета. Почистваме и чесъна.

Смелете всички зеленчуци и ги сложете в голяма дълбока тава. След това добавете захарта и солта и разбъркайте старателно.

Тавата се слага във фурната, която е загрята на 200 градуса. След като зеленчуците започнат да врат, фурната се намаля на 170 градуса. Периодично сместа се разбърква и остава във фурната докато придобие желаната от вас гъстота. Щом това се случи, добавете олиото и по желание черен пипер. Всичко се разбърква добре и се оставя във фурната за още около 20 минути.

След като сложите лютеницата в бурканчета е време да стерилизирате, като заварите за около 10 минути.

Реклама
Leave a Comment

Последни новини

Опасно ли е да пием ледена вода, когато сме изпотени? Експертите отговарят

Ледена вода след тренировка или слънце: защо тялото ни реагира негативно? След продължителен престой под…

преди 8 минути

Иван Демерджиев за оставката на Сарафов: Краят на „сарафовщината“ или пореден политически ход?

Реална промяна или смяна на фасадата? Какво стои зад оставката на Борислав Сарафов Оставката на…

преди 15 минути

Революция в заплащането в Гърция

Гърция въвежда строги правила срещу разликата в заплащането на мъжете и жените Гърция прави важна…

преди 22 минути

Ритуални погребения са основен двигател за разпространението на ебола в Африка

Експерти: Традиционни ритуали при погребения подхранват епидемиите от ебола Небезопасните погребални практики са един от…

преди 28 минути

Ще поскъпне ли хлябът? Глобален дефицит на пшеница вдига цените

Васил Симов: България има достатъчно пшеница, но цените ще се влияят от световните пазари Глобалните…

преди 33 минути

Прокурорският син всявал смут със скандална татуировка

Прокурорският син от Перник Васил Михайлов: Скандален татус и дълъг списък с престъпления Нови разкрития…

преди 37 минути