Вече настъпи сезонът, в който приготвяме зимнината. Киселите краставички са любима зимнина на много българи. В тази статия ви представяме рецепта за кисели краставички с люти чушки, от които ще си оближете пръстите. Зимнината може да бъде приготвена в рамките на само един час
Необходими продукти за тази зимнина:
- корнишони – 1 кг.
- глава лук – 1 глава
- люти чушки (количеството е по ваша преценка и вкус)
- сол – 2 с.л.
- захар – 2 с.л.
- оцет – около 200 мл.
- дафинов лист – 2 на брой
- черен пипер – 1 с.л.
- бахар – 1 с.л.
- копър (количеството е по ваша преценка и вкус)
Начин на приготвяне:
В буркани се поставят измитите корнишони, като се стараем да ги слагаме изправени. Добавяме подправките, заедно с копъра.
Най-отгоре нареждаме лютите чушки и нарязания лук.
След това бурканите се доливат с вода и се затварят добре
Най-накрая се стерилизират за около 5 минути.
Добър апетит!
По публикацията работи: Пламена Сутева
