Снимка: Pixabay
Зелето е изключително полезен зеленчук, но не понася на всеки. При някои хора може да доведе до болки в стомаха или дори сериозни храносмилателни проблеми. Д-р Дженифър Логан обясни каква е причината за този проблем.
Истината е, че този зеленчук е трудно смилаем. Ако чувствате болки в корема всеки път, когато го ядете, причината може да е, че то е твърде тежко за храносмилателната ви система, обяснява специалистът.
Освен това честата консумация на този зеленчук може да доведе до образуване на газове. Това се дължи на факта, че листните зеленчуци съдържат сложна захар, наречена рафиноза, която е трудна за смилане от тялото и често води до подуване и болка, докато тялото я разгражда, съобщава сайтът Актуално.
Има и други храни с високо съдържание на рафиноза, включително: боб; брюкселско зеле; броколи; аспержи.
Друга вероятна причина за газовете е високото съдържание на фибри в продукта – само една порция от него съдържа приблизително 2,2 грама фибри.
Ако стомашната болка след ядене на зеленчука е придружена от симптоми като диария или повръщане, може да имате хранително отравяне.
В повечето случаи храносмилателните проблеми, възникващи от яденето на зеле, бързо изчезват сами. Има обаче случаи, когато трябва да се свържете със специалист. Например, ако симптомите не изчезват повече от пет дни.
По публикацията работи: Пламена Сутева
Киселите краставички, чушките и карфиолът често присъстват на трапезата през зимните месеци. Ако сте любител…
Както е известно най-важният момент при приготвянето на кисело зеле е стопирането на ферментацията или…
Стана ясно, че заради основен ремонт на българския участък на Дунав мост при Русе е…
Автентичното ДПС изразяваме готовност за диалогичност и конструктивен подход с другите политически субекти. Бихме подкрепили…
Както е известно по нашите географски ширини дойде времето за смяната на автомобилните гуми. С…
Едно от най-вкусните неща на трапезата е баницата. Това е рецепта, която ще се помни…
Leave a Comment