Днес християнският свят почита паметта на Свети Николай Чудотворец. Празникът се нарича Никулден. Днес повод да почерпят имат всички хора с имената Никола, Николай, Николина, Никол и техните производни. Днес се спазват много традиции. Особено важна е Никулденската трапеза, на която трябва да присъстват определени ястия и по обичай е много богата. Задължителен елемент е рибата
Днес на трапезата се поднасят различни видове риба като шаран, печен паламуд, пържен лаврак, пържена цаца или хамсия, прави се рибена чорба. Най-често хората правят традиционния пълнен шаран. Празничното ястие пълнен шаран в тесто пък е известно като рибник.
Народната традиция на Никулден повелява обредният рибник и хлябовете да се освещават в църква, а късове от тях се раздават на съседите.
Трапезата на Никулден не се вдига през целия ден и е на разположение на гостите.
Домакинята пече ритуална погача. На масата има вино, ядки, туршии, салати.
Можете още да приготвите сарми и чушки, пълнени с боб, както и домашни колаци и варено жито с мед и орехи.
По публикацията работи: Пламена Сутева
Стана ясно, че е починал Цветан Атанасов. Новината съобщиха във Фейсбук от "Ретро Музей". Ето…
Политическото движение "Трети март" приема президента Румен Радев за свой неформален лидер, заяви председателят му…
Сигнал за тяло на мъж, открито на улица в заветското село Прелез, е получен на…
Националната агенция за приходите (НАП) внедри нова електронна услуга - "Подаване на ТЕСТОВ стандартен одитен…
Стана ясно, че кола се е врязала в автобусна спирка в София. По чудо, инцидентът…
Утре ще бъде най-късият и най-тъмният ден в годината в Северното полукълбо, което обаче означава,…
Leave a Comment