Кадър: YouTube
Днес християнският свят почита паметта на Свети Николай Чудотворец. Празникът се нарича Никулден. Днес повод да почерпят имат всички хора с имената Никола, Николай, Николина, Никол и техните производни. Днес се спазват много традиции. Особено важна е Никулденската трапеза, на която трябва да присъстват определени ястия и по обичай е много богата. Задължителен елемент е рибата
Днес на трапезата се поднасят различни видове риба като шаран, печен паламуд, пържен лаврак, пържена цаца или хамсия, прави се рибена чорба. Най-често хората правят традиционния пълнен шаран. Празничното ястие пълнен шаран в тесто пък е известно като рибник.
Народната традиция на Никулден повелява обредният рибник и хлябовете да се освещават в църква, а късове от тях се раздават на съседите.
Трапезата на Никулден не се вдига през целия ден и е на разположение на гостите.
Домакинята пече ритуална погача. На масата има вино, ядки, туршии, салати.
Можете още да приготвите сарми и чушки, пълнени с боб, както и домашни колаци и варено жито с мед и орехи.
По публикацията работи: Пламена Сутева
От ВиК-Варна информират, че следните райони във Варна и областта ще останат без вода днес…
Мъж сигнализира за тежкото състояние, в което е изпаднало едно семейство във Варна. Майката е…
От пресцентъра на Министерството на вътрешните работи (МВР) отново напомниха, че на 1 октомври от…
Оранжев и жълт код е обявен в 12 области в страната днес. За област Варна…
БСП – Обединена левица откри официално кампанията си във Варна. Пред стотици симпатизанти социалистите представиха…
Варна осъмна със силен вятър. Това е довело дори до събарянето на ж стълб на…
Leave a Comment