Днес отбелязваме големия празник Никулден, който е един от любимите на българите през зимата. Той се празнува всяка година на 6 декември. На този ден много хора имат имен ден и се спазват множество обичаи и традиции. Днес повод да почерпят за имен ден, имат всички с имената Никола, Николай, Николина, Никол и техните производни. Празникът е в чест на Свети Николай Мирликийски Чудотворец, който е покровител на моретата, езерата и реките (целия подводен свят), както и пазител на дома и семейството. 6 декември е празник на всички рибари, моряци, пътешественици и авантюристи, както и на банкерите. Задължителен момент в традиционната никулденска обредност е консумацията на риба. Обикновено жените приготвят шаран, тъй като според поверието шаранът е “слуга” на св. Никола.
Какво да сложим на трапезата:
По стар обичай на Никулден трапезата е много богата. Отрупана е с постни сарми и чушки, пълнени с боб, колаци и риба. Традицията повелява да се сервира пълнен шаран, или ако не шаран, то поне някакъв друг вид риба.
Суеверия около рибника (пълнения шаран):
Има някои суеверия около приготвянето на пълнения шаран с лук, ориз, орехи (ястието се нарича още рибник).
Вярвало се е, че когато се пече пълнената риба трябва да остане цяла, без да се разкъса, за да не се скъса късметът в къщата. След вечеря жените запазвали кръстовидната кост от главата на рибата като амулет против уроки или я зашивали на шапчицата на новороденото в къщата, за да бъде то здраво. В някои краища костта се използвала и от баячки срещу безсъние, силен плач и отоци.
Други поверия, свързани с люспите и костите от рибата:
Според суеверията при почистване на рибата люспите не трябва да падат на земята. Но ако някоя падне, то никой не трябвало да я настъпва, за да не бъде застигнат от някаква болест. Най-голямата люспа от рибата се прибирала в кесията, за да е пълна през цялата година с пари. Костите от шарана пък не се изхвърляли, а се изгаряли или пък се пускали в реката. други пък ги закопавали в земята, за да има плодородие и семейно щастие. Някои пък чистели зъбите си с костите от шарана за здраве.
Интересни обичаи, свързани с Никулден:
В миналото незадомените моми и ергени обикаляли по къщите на роднините си, за да ги поканят на празничната вечеря. Вечерта идвали само най-възрастните мъже, като най-възрастният от тях прекадявал трапезата и разчупвал празничната пита. Така цяла нощ мъжете обикаляли всички къщи на семействата от рода.
Свети Николай се счита за покровител на бедните и за пазител на неомъжените жени. Според легендата светията помагал на момите да се задомят. На 6 декември неомъжените жени отивали на църква и палели свещи и оставяли дарове в храма. След това отивали на мегдана и се хващали на хоро.
Поверия, свързани с времето на Никулден:
Старите хора смятали, че ако натрупа дебел слой сняг на Никулден, то това означава, че годината ще е плодовита. Ако пък има дъжд – годината щяла да бъде добра за царевица. Ако времето е слънчево – лятото щяло да бъде много сухо.
Правителственият самолет вече излетя към Бейрут, за да евакуира българските граждани, желаещи да се приберат…
Стана ясно, че полицаи са задържали двама шуменци, които са откраднали от дискотека в Шумен…
ОТ НИМХ публикуваха своята 15-дневна прогноза, от която става ясно какво ще бъде времето през…
От НИМХ съобщават, че слаб сняг е превалял в най-високите части на някои планински масиви…
Стана ясно, че 21-годишна шофьорка е починала при тежка катастрофа край Плевен. Инцидентът се е…
Ученици завоюваха три златни медала, един сребърен и еднолично първо място за България на Балканската…
Leave a Comment