Редакция "Нова Варна"
Днес ще ви представим една супер бърза рецепта за вкусна разядка с люти чушки, кисело мляко и сирене. Пикантната разядка е чудесна добавка към почти всяко ястие и определено ще разпали апетита ви и ще ви сгрее в студените зимни дни. Приготвянето на разядката отнема само около десет минути
Необходими продукти за разядката:
- люти чушки – 300 г
- кисело мляко – 300 г
- сирене – 100 г
- чесън – 4 скилидки
- олио
- магданоз
- червен пипер
Начин на приготвяне на разядката:
Първото, което трябва да направим е да цепнем чушките по дължина. След това ги посоляваме. Слагаме ги в тиган и ги пържим за няколко минути в малко олио под капак.
След това накълцваме чесъна. Към него добавяме киселото мляко и нарязания на ситно магданоз. Разбъркваме ги добре. После натрошаваме сиренето и го добавяме към останалите продукти, след което отново разбъркваме всичко.
Преместваме лютите чушки в съд за сервиране, след което ги поливаме с млечната смес.
Сега отново използваме останалото олио в тигана. Връщаме тигана на котлона и в мазнината слагаме малко червен пипер. Запържваме набързо на слаб огън, след което изсипваме полученото върху лютите чушки. Добър апетит!
По публикацията работи: Пламена Сутева
