Днес ще ви представим една супер рецепта, която съчетава в себе си вкусното и икономичното. Ако ви се яде нещо сладичко, а нямате особено много продукти вкъщи, набързо можете да си спретнете тази вкусотия.
Необходими продукти:
- 1 яйце
- 2 водни чаши брашно
- 1 водна чаша захар
- 1 водна чаша кисело мляко
- 1 ч. л. сода
- Есенция – 2 прахчета ванилия за аромат
- 3/4 чаша олио
Начин на приготвяне:
Вземете една купа и разбийте яйцето в нея. После добавете захарта и разбъркайте добре. След това постепенно започнете да добавяте и киселото мляко към сместа, докато разбърквате. Добавете и сода бикарбонат и разбъркайте, за да бухне.
След това добавете олиото, ванилията и брашното (нека то да е пресято предварително, за да няма нежелани бучки).
Продължавайте да бъркате, докато се получи хомогенна смес. По желание можете да добавите и няколко чаени лъжички какао или пък някакви сушени плодове или орехи (по Ваш избор).
След това вземете форма за кекс с диаметър около 20 см. Намажете я с масло и я поръсете с малко брашно. После изсипете сместа вътре. Кексът се пече в предварително загрята фурна на температура между 170 и 180 градуса за около 30-35 минути.
Добър апетит!
По публикацията работи: Пламена Сутева
