Снимка: Pixabay
Два дни остават до очакваната празнична вечеря – Бъдни вечер. Ако следвате традициите на Бъдни вечер трябва да сервирате нечетен брой постни ястия, най-малко 7. Ето как се приготвя тиквеник.
Необходими продукти:
кори за баница – 1 пакет
тиква – 1 кг
орехи – 200 г
олио – 1 ч.ч.
захар – 250 г
канела – 1 ч.л. на прах
ванилия – 2 пакетчета
пудра захар – за поръсване по желание
Начин на приготвяне:
Тиквата се отрязва, с помощта на лъжица се почиства от семките, обелва се и се нарязва на парчета. Парчетата тиква се настъргват на едро ренде.
В дълбок и широк тиган в половината олио се задушава тиквата, като се бърка периодично, докато омекне. Отстранява се от огъня и се добавя захарта, канелата, ванилиите и едро счуканите орехови ядки.
Взимат се по две кори за баница и се намазват с олио. Слага се от плънката върху корите и се навиват. Прехвърлят се в предварително намаслена тавичка.
Тиквеникът се пече в предварително загрята на 170-180 градуса за 40-45 минути, докато се позачерви.
След като се извади от фурната, се напръсква с малко студена вода и се завива с кърпа.
При поднасяне тиквеникът с готови кори може по желание да се поръси с пудра захар.
Открита е издирваната 37-годишна Цветомира Шибилева от Стара Загора Полицията съобщава добрата новина, че издирваната…
България инвестира в енергийна революция: 56 милиона кв.м жилища за обновяване до 2030 г. Национален…
39-годишен задържан в Плевен след опит да скрие метамфетамин и марихуана Полицейските органи в Плевен…
Драматичен инцидент в Бургас - Застрелян мъж, улица блокирана от полицията Напълно неочакван и драматичен…
Плъхчетата могат да фантазират за пътувания до въображаеми места Науката открива неочаквани способности в мозъка…
Задържан под стража мъж, откраднал пенсията на 96-годишен в София По искане на Софийска районна…
Leave a Comment