Кадър: Youtube/Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Вече идва края на сезона на киселото зеле, но какво да правим с наличното такова, ако все пак е останало. Една добра идея е да го консервираме в буркани за по-топлите месеци.
Но как да го приготвим: Както е киселото зеле от кацата или бидона, го изстискваме леко и го режем на дребно. Пълним компотени буркани, като постоянно го натискаме, за да стане плътно и да няма въздух, и да си остане със собствената чорба.
Затваряме с винтови капачки или със обикновени със затварачка. Слагаме бурканите в казан с вода да се облеят и като водата заври, засичаме 20 минути. Стерилизираното кисело зеле е готово.
Частично бедствено положение в с. Медовец: Властите започват оглед на щетите от водната стихия Днес…
Двама шофьори са задържани за употреба на алкохол край Девня и Провадия Пътната безопасност в…
Пълен списък на местата във Варна и областта, на които няма да има ток в…
Хороскопът за сряда: Вижте какво са подготвили звездите за всяка зодия на 3 юни 2026…
Времето днес: Топло време с локални бури и повишена активност над Западна България Днешният ден,…
Трайчо Трайков пред „Пресечна точка“: Нужен е баланс в управлението на „Лукойл“ и нови газови…
Leave a Comment