Чесновият сос е супер апетитна добавка, която подхожда и обогатява вкуса на много ястия. Най-разпространеният вариант на този сос е с майонеза. Но има ли друга по-здравословна рецепта?
В света на здравословното хранене майонезата е силно противоречив продукт. Това е така, тъй като тя съдържа много наситени мазнини. Една супена лъжица майонеза съдържа около 1,6 г наситени мазнини. И въпреки че тази цифра изглежда малка, за обема в една супена лъжица е доста.
Цялата тази наситена мазнина може лесно да се натрупва в организма и да повлияе негативно на холестерола. Според специалистите приемът на наситени мазнини трябва да се сведе до минимум, за да се намали рискът от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
И така, ако не сте голям фен на майонезата и предпочитате да консумирате по-здравословни продукти, но въпреки това си падате по чесновия сос, предлагаме ви една малко по-различна алтернатива. Ето как да си приготвите супер вкусен домашен чеснов сос без майонеза, който можете да използвате като дресинг за салати или добавка към много други ястия и предястия:
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 2 скилидки чесън
- зехтин
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
Лесно е! Разбийте млякото със зехтина, добавете счукания чесън, сол, черен пипер и накрая ги разбъркайте до получаване на еднородна смес.
Добър апетит!
По публикацията работи: Пламена Сутева
