Снимка: Pixabay
Един от най-вкусните продукти на пазара в това време на годината е баклата. Сега ви предлагаме вкусна рецепта за селска манджа от бакла и зелени сливи
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
бакла – 500 г
чесън – 2 скилидки
олио – 3 – 4 с.л.
червен пипер – 1 ч.л.
сол – на вкус
магданоз – 3 стръка
сливи – 10 бр. зелени
лук – 1 глава
брашно – 2 с.л.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Баклата се измива и нарязва през средата на две. Загрява се олиото, сипваме ситно нарязан лук и скилидки чесън, след него – баклата, да се задуши. Разбърква се, прибавяме червения пипер и сол.
Заливаме продуктите с гореща вода и оставяме да ври на тих огън, докато омекне баклата. Малко преди края се пускат измити зелени сливи и нарязан магданоз. Варим още 10 минути.
За по-добра гъстота разбърквам 1 или две супени лъжици брашно с малко вода на кашичка и сипваме в манджичката. Изключваме котлона и оставяме да поври още 2-3 минути за брашното. Може да се поднесе с лъжица гъсто кисело мляко!
Актуална прогноза: Какво ще бъде времето в България и по Черноморието на 17 април? Според…
Развитието на Варна не може да се случи без завършени ключови инфраструктурни проекти и реална…
Убийството в ж.к. „Владислав Варненчик“: Трима младежи са задържани от прокуратурата във Варна Тежко криминално…
Критична ситуация: Дунавските общини пред риск от нашествие на комари Населението на 35 общини по…
Специализиран екип от ВМС иззе дрон, изхвърлен на брега край Ахтопол Днес, 16 април, специализиран…
Скръб във футбола: Алекс Манингер си отиде на 48 години след катастрофа на жп прелез…
Leave a Comment