Снимка: Pixabay
Един от най-вкусните продукти на пазара в това време на годината е баклата. Сега ви предлагаме вкусна рецепта за селска манджа от бакла и зелени сливи
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
бакла – 500 г
чесън – 2 скилидки
олио – 3 – 4 с.л.
червен пипер – 1 ч.л.
сол – на вкус
магданоз – 3 стръка
сливи – 10 бр. зелени
лук – 1 глава
брашно – 2 с.л.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Баклата се измива и нарязва през средата на две. Загрява се олиото, сипваме ситно нарязан лук и скилидки чесън, след него – баклата, да се задуши. Разбърква се, прибавяме червения пипер и сол.
Заливаме продуктите с гореща вода и оставяме да ври на тих огън, докато омекне баклата. Малко преди края се пускат измити зелени сливи и нарязан магданоз. Варим още 10 минути.
За по-добра гъстота разбърквам 1 или две супени лъжици брашно с малко вода на кашичка и сипваме в манджичката. Изключваме котлона и оставяме да поври още 2-3 минути за брашното. Може да се поднесе с лъжица гъсто кисело мляко!
Сериозен инцидент на Регионалното депо за отпадъци край Плевен – възникнал е пожар, който…
Наближава сезонът на домашната зимнина, а една от най-обичаните класики безспорно е ароматната лютеница. Ако…
На 20 септември православната църква почита паметта на свети мъченик Евстатий-Плакида и неговите близки. Техният…
Магнитните бури са природен феномен, който може да окаже влияние върху живота ни, особено…
С настъпването на есента, една от най-обичаните кулинарни традиции се завръща – приготвянето на ароматни…
Сериозен пътен инцидент с участието на два леки автомобила, микробус и тежкотоварен автомобил с македонска…
Leave a Comment