Снимка: Pixabay
Какво е лятото без морска храна, а какво е морската храна без миди. Но как най-вкусно да си ги приготвим. Предлагаме ви лесна и вкусна рецепта.
миди – 1 кг пресни
зехтин – 100 мл
чесън – 2 скилидки
девесил – 1/2 стрък
бяло вино – 200 мл
черен пипер на вксу
сол на вкус
Първоначално мидите с черупка трябва да се измият хубаво под течаща вода. С помощта на ръце или малко ножче отрежете мустачките им и огледайте всяка черупка за замърсяване или нещо, което се нуждае от почистване.
Запасете само добре изглеждащи и здрави миди. На средна сила на котлона сложете достатъчно дълбока тенджера и зехтина в нея. Щом загрее, добавете пресованите скилидки чесън и разбъркайте за няколко секунди.
Сега добавете и мидите. Затворете капака и раздрусвайте тенджерата периодично. След минута изсипете бялото вино, както и нарязания пресен девесил.
Овкусете със сол и черен пипер на вкус и захлупете капака. Гответе, докато вкусни пресни миди с черупка не се отворят и са готови за консумация.
Евровизия 2026: Дара открива втория полуфинал, докато политическо напрежение и бойкоти бележат конкурса Българската певица…
40 000 евро подкуп: Мъж е задържан при опит за влияние над областния управител на…
Жена от Несебър направи пълни самопризнания след опит за убийство на партньора си Мирен семеен…
Прокуратурата проверява опасния взрив в квартал „Калтинец“: Има ли незаконни отпадъци? Започна мащабно разследване Районна…
Присъда за изборна търговия: Мъж от село Буковлък е признат за виновен Районната прокуратура в…
19 години затвор за руски гражданин, извършил предумишлено убийство в „Св. Св. Константин и Елена“…
Leave a Comment