Кадър: Youtube/Вкусни рецепти с Таня
На 29 юни (събота) Православната църква почита паметта на Светите равноапостоли Петър и Павел. В народния календар този празник е познат като Петровден. В тази статия ще разберете как можете да си приготвите вкусна петровска пита за празника.
Необходими продукти:
Начин на приготвяне:
Първо вземете маята и я разтворете в прясното мляко, заедно с 1 с.л. захар и 1-2 с.л. брашно. След това я сложете да втаса на топло.
През това време пресейте брашното два пъти и го сложете в голяма купа или тава. В средата оформете „кладенче“ и вътре сложете всички продукти и бухналата мая.
Омесете тестото старателно, след което го разделете на две части. Всяка от частите разточете на кора и намажете с разтопено масло. После поръсете с начупено на ситно сирене и разрежете на 12 парчета като торта.
Всяко триъгълно парче навийте като кифличка, като трябва да започнете от основата на триъгълника и да навивате към върха). После ги поставете в намазнена тава, не много плътно.
Оставете ги на топло да втасат и после ги намажете със смес от разбития жълтък, киселото мляко и олиото. По желание може да се поръси и със сусам.
После поставете в студена фурна и печете на 180-200 градуса до готовност.
С това ритуалната ви пита за Петровден е готова.
Днес, 30.06.2024 г. без вода до около 13ч. ще бъдат абонатите на част от м.Ален…
Бившият министър Симеон Дянков е убеден, че правителство ще има – с първия мандат на…
Според историкът професор Емануел Мутафов пристигането на Вселенския патриарх Вартоломей е един мощен знак, който…
Според традицията, на 20 юли Илинден морето се обръща. Появява се и мъртвото вълнение, което…
Стана ясно, че американски учени откриха преки доказателства, които свързват ключов химикал в пластмасовите бутилки…
На 1 юли имен ден имат всички, които носят името Козма и Дамян, Дамяна и…
Leave a Comment