Най-вкусната лятна манджа: Бърза и лесна рецепта

В летните жеги всеки иска да хапне нещо лесно за приготвяне и вкусно. Също така да е леко и с повече зеленчуци. Предлатгаме интересна рецепта.

чушки – 1 кг
лук – 2 глави
домати – 500 г белени (нарязани)
лютеница – 150 г
захар – 1 ч.л.
сол – 1 ч.л.
олио – 150 г
магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Изпичате и белите чушките, почистват се семките.

Лукът се нарязва на полумесеци. Загрявате олиото, прибавяте лука и го задушавате. След това прибавяте почистените чушки, докато се запържат.

Добавяте доматите и захарта.

Оставяте да ври, докато се сгъсти, и прибавяте лютеницата.

Десет минути преди да свалите от огъня посолявате.

Преди да сервирате манджата, сложете пресен магданоз.

Лятната манджа е много вкусна.