Ресторантьорите вече ще бъдат задължени да пишат в менютата си дали шопската салата е направена със сирене или с имитиращ продукт вместо това.
Въвеждат се допълнителни регулации при имитиращите млечни продукти с цел подобряване на информираността и защитата на потребителите. Това обяви министърът на земеделието и храните д-р Георги Тахов на шестото заседание на Националния съвет по храните, което се проведе в МЗХ.
„Тази инициатива е в отговор на многобройни запитвания и широкия обществен отзвук по темата“, каза министър Тахов.
В момента в хранителните магазини е задължително имитиращите млечни продукти да бъдат изрично обозначени и етикетирани. Ресторантите обаче не са задължени да напишат в менюто, ако предлагат шопска салата с имитиращ млечен продукт вместо сирене, и само ако клиентите попитат, са длъжни да ги информират дали продуктът и имитиращ, или не. С промените предоставянето на тази информация ще стане задължителна и за заведенията за хранене, предава Нова телевизия.
Предложението е подкрепено от представителите на Министерството на здравеопазването в Националния съвет по храните.
Георги Тахов съобщи още, че започват засилени проверки за съдържанието на трансмастни киселини, различни от тези, които естествено се срещат в мазнини от животински произход.
Според нормативните изисквания преработвателните предприятия не трябва да допускат повече от 2 g неживотински трансмастни киселини на 100 g мазнини в млечните продукти и трябва да имат системи за контрол на суровините, рецептурата, на технологичния процес и крайния продукт.
По публикацията работи: Пламена Сутева
Пътници от полет на Delta Air Lines се възстановяват след проблем с херметизацията по време…
Калоян Гешев, който е ученик в осми клас в 125 СУ в София, се превърна…
Според съдебномедицинската експертиза са установени несъвместими с живота травми. Това заяви шефът на Военноокръжната прокуратура…
Сръбският топ тенисист Новак Джокович благодари на Григор Димитров за гостоприемството в София и публикува…
От 16.09.2024 г. до 20.09.2024 г. В периода 8:00 ч. до 17:00 ч. Поради неотложни…
По думите на синоптика Петър Янков още тази неделя и идния понеделник температурите по Черноморието…
Leave a Comment