Според проверка на цените на сезонните зеленчуци, които се предлагат на пазарите в Пловдивско, тази година зимнината ще ни струва по-скъпо. Причината за това е сушата през лятото, водеща до липса на зеленчуци.
На пазара в пловдивското село Граф Игнатиево търсенето на зеленчуци за зимнина все още е малко.
„Топло е времето, но по наши наблюдения няма да има такова голямо търсене, както в годините назад. Хората не искат да правят зимнина. В големите вериги има всичко. Купуват си готова туршия, готово зеле“, заяви производителят Неда Банкова пред БНТ.
„На чушките им мина сезонът, но домати, карфиол, зеле“, допълни Пепа Цокова, производител.
Заради сухото лято тази година зеленчуците са по-скъпи.
„Всяка продукция, която се гледа на открито заради сушата, е с малко по-високи цени. Ще ви излезе може би малко по-скъпо, но не с много. В сравнение с миналата година има повишаване на цените на пипера, при розовия домат, при броколите. Останалите цени са на почти същите нива“, коментира Илия Гатев, директор на зеленчукова борса в Първенец.
Оскъпяването обаче не отказва българина от туршията и киселото зеле.
Заради топлото време повечето хора ще приготвят зимнина през следващия месец.
По публикацията работи: Пламена Сутева
