Стана ясно, че в сезона на туршиите, зеленчуците леко поскъпнаха, включително зелето, карфиолът, праза и чушките, които сега се търсят най-много и от тях има в изобилие на пазара.
Увеличението на зелето е с 20%, пиперът и червените чушки са поскъпнали с 10% само за дни. Това показват официалните данни за цените на борсите у нас, предаде Нова телевизия.
След 3-години на гурбет във Великобритания, Александър се завръща в родното си село Исперихово и се захваща с трудоемко земеделие. Повече от десетилетие вече отглежда зеле. За тези години през ръцете му са минали тонове продукция. Този сезон обаче реколтата ще е на половина по-малко, а причината е сушата.
„Много е топло и оттам идва целият проблем. Точно, когато го садихме беше 37-38 градуса. Поливаме, поливаме, но то си иска малко по-хладно време, за да завие всичко”, обяснява Александър Георгиев.
За продажбата на произведеното 20 тона зеле, мъжът разчита единствено на посредници. И смята, че по-високата цена ще компенсира ниските добиви.
„60 стотинки беше миналата година, цена на едро. Тази година е 80-90. Аз го давам в момента на 80 стотинки. Давам го на прекупвача. Прекупвачът вече го дава по-нататък по вериги, по пазари. Аз нямам време директно да си го продавам по пазарите”, обяснява Александър.
За него по-хубаво от българското зеле няма и ни дава съвети как да го разпознаем от вносното на сергията на пазара.
„Вносното зеле е с три жилки. Нашето, българското, е с 5-6. По-бързо втасва българското, по-бързо се вари”, обяснява Александър.
Заради топлото и сухо време реколтата от праз тази година също е по-ниска, оплакват се производителите. Ниските добиви ще вдигнат цената на зеленчука, който се отглежда 9 месеца.
„При праза е още по-жестока работата. Той се сее февруари в началото на март и 9 месеца се гледа. Всичко това са поливки, торове, разходи за работна ръка и цената не е много висока в сравнение с това, което се повишава”, обяснява Петър Георгиев. Казва, че миналата година връзката е била 2,20, тази година е 2,50 лева.
А на борсата поскъпването вече е осезаемо. Прекомерният внос на зеле не успя да свали цената му.
„Зелето в момента на борсата се търгува на цена от 1,2 лева. Миналата година цената му е била 90 стотинки. Има известно поскъпване”, обяснява Илия Гатев, директор на зеленчуковата борса в с. Първенец. Вносът е от Македония, Турция, Гърция.
Скок има в цените на оранжерийните краставици и домати. Най-скъпо на борсата се продават розовите- 5 лева за килограм.
„При картофите има леко повишение на цената. Но така или иначе при картофа ще продължи да се повишава цената, докато не излезе пресният следващата година. Може да мине и 2 лева в близките месеци”, обяснява Гатев.
Днес над по-голямата част от България ще е предимно слънчево. Преди обяд в Източна България…
От МВР съобщават, че трима мъже са били задържани за нападение и грабеж на голяма…
Според Центъра по заразни и паразитни болести (ЦЗПБ) се наблюдава ръст на случаите на грип…
Армията на Украйна контролира 800 кв. км от руския граничен регион Курск, съобщи източник от…
Читател на медия "Нова Варна" сигнализира, че е забелязал куче, паднало в канала до Зоологическата…
От РЗИ-Варна предоставиха за медия "Нова Варна" седмична информация. От нея става ясно, че за…
Leave a Comment