Кадър: Youtube/Живот в малкия град
Както е известно най-важният момент при приготвянето на кисело зеле е стопирането на ферментацията или т.нар. пресичане на зелето. То следва да се направи, когато зелето е добило точния вкус, който ви харесва и допада в най-голяма степен.
Пресичането на зелето става с помощта на корени от хрян и/или натриев бензоат, като и в двата случая трябва да сте внимателни. При пресичане с корени от хрян трябва да следите дали ферментацията на зелето действително е спряла, за да не стане прекалено кисело, предава gotvach.bg.
Използвайте натриевия бензоат внимателно и както е указано на опаковката, защото в противен случай рискувате да промени вкуса на киселото зеле.
Лични вещи дадоха нови следи в петия ден на издирване Пети ден няма и следа…
Стратегическа промяна: Една от големите куриерски фирми спира някои доставки до адрес и залага на…
Илияна Йотова призовава за мир и дипломация в Близкия изток Нова ескалация на войната в…
Двете деца от Ямбол, които бяха оставени без надзор от родителите си и за които…
Катастрофа затвори ул. „Свети Климент“ в Разград Около 16:30 часа днес пътно-транспортно произшествие затвори за…
Иран призова младежта за "жива верига" около електроцентралите след заплахи от Тръмп Иранският президент Масуд…
Leave a Comment