Кадър: Youtube/Кухнята на Звездев - La Cocina Búlgara
Остава само един ден до Никулден. Ден преди големия празник се наблюдава ръст в цената на дунавския шаран в Русе.
Цената за килограм достигна 12 лева, а при допълнителна обработка сумата може да надхвърли 18 лв. Въпреки това търсенето се засилва и хората няма да пренебрегнат традицията, отчитат още търговците. По думите на рибари обаче, уловът на шаран в Дунав по това време на годината е оскъден, съобщава БНТ.
Родан Цанев, рибар и собственик на риболовен магазин: „Причината да няма шаран по това време е първо нормалните ниски температури за годината на водата. Но все пак, който отиде с лодка, може би по островите, където има залети места с дървета, може да има късмет да хване някой шаран. Не е невъзможно. Но като цяло, в това време е труден риболова на шаран, специално в река Дунав.“
Цанев обясни и как да разпознаем прясната риба – по възможност е добре да е жива. В повечето рибни магазини има аквариуми, където се гледат живи риби и е препоръчително от там да се купи. В краен случай, ако не може да е жива, трябва да се гледат очите и хрилете на рибата, които да са свежи, яркочервени, а не потъмнели.
По публикацията работи: Пламена Сутева
Животът на 38-годишен мъж от кюстендилско село виси на косъм, след като той е изчезнал…
Борбата с комарите изисква комплексен подход, който комбинира превенция и активни методи за отблъскване. Важно…
Тежка катастрофа с фатален край разтърси района на главен път I-5, северната страна на прохода…
След период на относително по-меко време, България се готви за завръщането на летните горещини.…
През изминалия ден бе проведена мащабна специализирана полицейска операция, насочена към стриктно спазване на Закона…
Възрастна жена загуби живота си днес след падане от високо в района на Стара планина.…
Leave a Comment