Снимка: Pixabay
Едно от най-вкусните ястия през това време от годината е тиквеникът. Той присъства на трапезата на българина в делници и празници. Ето как да си приготвим най-вкусния тиквеник.
Необходими продукти:
кори за баница – 1 пакет
тиква – 1 кг
орехи – 200 г
олио – 1 ч.ч.
захар – 250 г
канела – 1 ч.л. на прах
ванилия – 2 пакетчета
пудра захар – за поръсване по желание
Начин на приготвяне:
Тиквата се отрязва, с помощта на лъжица се почиства от семките, обелва се и се нарязва на парчета. Парчетата тиква се настъргват на едро ренде.
В дълбок и широк тиган в половината олио се задушава тиквата, като се бърка периодично, докато омекне. Отстранява се от огъня и се добавя захарта, канелата, ванилиите и едро счуканите орехови ядки.
Взимат се по две кори за баница и се намазват с олио. Слага се от плънката върху корите и се навиват. Прехвърлят се в предварително намаслена тавичка.
Тиквеникът се пече в предварително загрята на 170-180 градуса за 40-45 минути, докато се позачерви.
След като се извади от фурната, се напръсква с малко студена вода и се завива с кърпа.
При поднасяне тиквеникът с готови кори може по желание да се поръси с пудра захар.
Сериозен пътен инцидент разтърси Ямбол вчера следобед, когато 68-годишен мъж, движещ се с електрически велосипед,…
Тежък пътен инцидент затвори временно пътя I-6 Карлово - Калофер в района на км 271,…
Интензивна полицейска операция, насочена към спазване на Закона за движението по пътищата, проведени през изминалия…
Семейство Илиеви от село Стара Кресна е изправено пред ежедневно предизвикателство – 15-километрово пътуване до…
Скумрията е една от най-популярните риби у нас, ценена заради вкусовите си качества, ползите за…
Подгответе се за едно незабравимо приключение, изпълнено с усмивки, музика и морски магии! Делфинариум Варна…
Leave a Comment