БАБХ обяви стриктни изисквания за търговците и производителите: Какво трябва да имаме предвид за агнешкото

БАБХ с важни указания: Агнешко месо за Великден и Гергьовден – какво трябва да знаете?

Предстоящите празници Великден и Гергьовден традиционно са свързани с консумацията на агнешко месо. За да гарантира качеството и безопасността на предлаганите продукти, Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) обяви стриктни изисквания за търговците и производителите. Ето какви са основните правила, които всеки потребител трябва да има предвид.

Изисквания при предлагането на охладено агнешко месо

• Неопаковане и здравна маркировка:
  Охладеното агнешко месо ще се предлага само неопаковано от хладилни витрини. То може да бъде на цели трупчета, четвъртини или третини. Върху всяко месо задължително трябва да има здравна маркировка, указваща произхода:
  • Син цвят – за месо от България.
  • Червен цвят – за месо с чуждестранен произход.
• Страна на произход:
  На всяко място, където се предлага охладено агнешко, трябва ясно да бъде обявена страната на произход.

Как се предвижда продажбата на замразено агнешко месо?

• Опаковка и етикетиране:
  Замразеното агнешко месо може да се продава само предварително опаковано в потребителски опаковки. На етикета задължително трябва да пише „РАЗМРАЗЕНО“, както и да се посочи:
  • Страната на произход.
  • Срокът на годност, определен от оператора, извършил размразяването.

Съвети от БАБХ за информирано потребление

Всички усилия на БАБХ са насочени към информиране на потребителите, за да изберат качествени продукти с ясен произход. Препоръчва се:

• Изисквайте информация: Не се колебайте да задавате въпроси на търговците относно произхода и качеството на месото.
• Сигнализирайте нередности: При съмнения за несъответствия, можете да подадете сигнал на горещата телефонна линия на БАБХ – 0700 12 299, или през контактната форма на официалния сайт на агенцията.