Великденските проверки на БАБХ: Затворени нерегистрирани обекти и яйца с изтекъл срок на годност.
С наближаването на Великден Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна засилени проверки на хранителни продукти, за да осигури тяхното качество и безопасност. Традиционните стоки за празника, като агнешко месо, яйца, козунаци и боите за яйца, са във фокуса на инспекциите.
Резултати от проверките: Нарушения и действия на БАБХ
През последната седмица агенцията е извършила 1002 проверки в цялата страна. Макар сериозните нарушения да са били малко, инспекторите все пак са открили два обекта, които функционират без необходимата регистрация – единият от тях е нерегламентирана пекарна.
„Открихме и яйца с изтекъл срок на годност, както и стоки без документи за произход. Всички продукти, които не отговарят на изискванията, се възбраняват, насочват за унищожаване, а нарушителите се санкционират“, заяви д-р Галя Викьова, заместник изпълнителен директор на БАБХ, в ефира на бТВ.
Агенцията потвърди, че при съмнения за качеството или несъответствия в етикетирането, храните преминават лабораторни проверки, за да се гарантира безопасността им.
Агнешко месо за празника: Какво трябва да знаем?
Фермери сигнализираха, че замразено агнешко месо от Нова Зеландия може да се продава като прясно българско. Д-р Викьова обаче успокои потребителите, като обясни, че подобна практика е невъзможна заради строгите изисквания.
„Две фирми са внесли замразено агнешко месо от Нова Зеландия, но то не се предлага като българско. Българското месо има син печат, а вносното – червен. Замразеното месо трябва да бъде опаковано, а ако е размразено, това ясно се обозначава на етикета,“ уточни тя.
Така потребителите могат лесно да разпознаят произхода на месото, като обърнат внимание на етикетите и печатите върху продуктите.
Качество на яйцата: Как да избегнем опасността?
Във връзка с великденските празници д-р Викьова напомни колко е важно потребителите да избират яйца само от проверени места.
„Белите яйца у нас са малко, но вносните преминават през строг контрол. Достатъчно е да проверим кода върху черупката – първите буквени символи ни показват страната на произход,“ добави тя.
БАБХ предупреди и за рисковете при купуване на домашни яйца, тъй като при тях качеството не може да бъде гарантирано.
Опасности при пазаруване онлайн: Внимавайте с храните от социалните мрежи
Агенцията обърна внимание и на продажбите в социалните мрежи, където предлагането на храни става без ясен контрол. „Там няма гаранция за хигиенните условия на производството, качеството на суровините и спазването на стандартите. Храните, предложени в социалните мрежи, често се приготвят за лична консумация,“ поясни Викьова.
Съвети от БАБХ: Как да пазаруваме безопасно?
За да избегнат рисковете, от БАБХ препоръчват на потребителите:
- Да пазаруват само от сигурни и проверени обекти.
- Да проверяват етикетите на храните, особено за продукти като яйца и месо.
- Да избягват онлайн покупки на храни от непроверени източници.
С тези мерки потребителите могат да се насладят на Великденските празници безопасно и без притеснения.
