“Правилното хранене е профилактика срещу болести” – Доц. д-р Росица Чамова

Специалистът по диететика — доц. д-р Чамова разказва пред “Нова Варна” за баланса в храненето и начина на живот

С наближаването на топлите месеци и желанието на много хора спешно да влязат във форма, Нова Варна потърси съветите на експерт. Представяме ви доц. д-р Росица Чамова — диетолог с богат опит, специализирала Спешна медицина (2006 г.) и Хранене и диететика (2017 г.). Тя е автор на монография и книга, създадена на базата на дисертационния ѝ труд, както и съавтор на един учебник и четири учебни помагала. Редовното ѝ участие в научни форуми е доказателство за стремежа ѝ към постоянно развитие.

Един от най-разпространените митове е, че услугите на диетолог са нужни само на хора с наднормено тегло или здравословни проблеми. Истината е съвсем различна — диетологът е ценен съюзник за всеки, който иска да се храни по-добре. Консултациите са подходящи както за здрави хора, така и за болни, тъй като храната има ключова роля в процеса на лечение. Бременни жени, кърмачки и деца също могат да се възползват от помощта на специалист.

Много хронични заболявания, като диабет и високо кръвно налягане, започват да се „програмират“ още преди раждането. Именно затова храненето по време на бременност е от огромно значение — бъдещите майки не трябва да гладуват, но и не бива да прекаляват с количествата.

Правилното хранене е мощна профилактика срещу болести и дори може да променя влиянието на гените. Все повече здрави хора, бременни и кърмещи жени търсят съдействие за изграждане на добри хранителни навици — за своето здраве и за това на бъдещите поколения.

В нашия разговор с доц. д-р Чамова ще научите още как сънят влияе на теглото, както и какво стои зад популярната тенденция на интервалното гладуване.

Повече по тези и още много интересни теми можете да научите от нашия разговор: