Влияние на храни и течности върху кръвното налягане: Какво трябва да знаете

Неочаквано влияние: Тези храни и напитки крият изненади за вашето кръвно налягане

Контролът на кръвното налягане е от съществено значение за поддържане на добро сърдечносъдово здраве. Макар повечето хора да са наясно с вредите от солта, кофеина и алкохола, малко познават и други храни и напитки, които също влияят значително на стойностите на кръвното налягане. В тази статия ще научите как някои продукти могат както да го повишат, така и да го намалят.

Женско биле – скритият враг за кръвното

Женското биле съдържа глициризинова киселина, която спира разграждането на кортизола – хормона на стреса. Така се повишава задържането на натрий в организма и съответно и кръвното налягане. Редовната консумация на продукти с женско биле като бонбони, чай или добавки може неусетно да повиши кръвното, особено при хора с предразположеност към хипертония. Затова специалистите препоръчват внимателно да следите приема на женско биле във всякаква форма.

Мариновани и ферментирали храни – повече натрий, по-високо кръвно

Продукти като туршии, кисело зеле, краставички, някои сирена и ферментирали соеви изделия (мисо, темпе) съдържат сол и биогенни амини, които могат да увеличат кръвното налягане, особено при чувствителни хора. Прекомерната консумация на сол е основен фактор за хипертония, затова експертите съветват внимателно да четете етикетите за съдържание на натрий, пише сайтът „Здравето“.

Кои храни попадат в рисковата група?

• Туршии
• Кисело зеле
• Краставички
• Люти чушлета
• Някои сирена и ферментирали соеви продукти

Червено и преработено месо – невидимата опасност

Червеното месо, особено преработените му варианти като наденици, кренвирши, бекон и салами, е богато на наситени мазнини и сол. Тези съставки спомагат развитието на атеросклероза и повишаване на кръвното. Въпреки че умерената консумация на червено месо се смята за приемлива, често съдържанието на сол и мазнини се подценява. За здравословно сърце се препоръчва избор на постно месо – пилешко или риба, и ограничаване на преработените продукти.

Ползите от сока от цвекло

Сокът от цвекло е отличен източник на нитрати, които в тялото се превръщат в азотен оксид и допринасят за разширяване и отпускане на кръвоносните съдове. Това спомага намаляването на кръвното налягане и е особено препоръчително при хора с хипертония. Важно е обаче хора с ниско кръвно да внимават с количествата.

Тъмен шоколад: съюзник за сърцето

Тъмният шоколад с над 70% какао е богат на флавоноиди, които притежават антиоксидантни свойства и подобряват еластичността на кръвоносните съдове. Това помага за понижение на кръвното налягане. За разлика от млечния и белия шоколад, които съдържат повече захар и мазнини, тъмният шоколад има доказани ползи за сърдечносъдовата система при честа и умерена консумация.