Една от най-вкусните и полезни за здравето риби е скумрията. Знае се, че е богата на омега-3 мастни киселини – те подпомагат сърдечно-съдовата система, намаляват риска от инфаркт и инсулт и действат противовъзпалително.
Източник на висококачествен протеин – важен за мускулите, възстановяването и общата енергия. Съдържа витамини – особено витамин D (полезен за костите и имунната система), витамини от група B (подпомагат нервната система и метаболизма).
Минерали – богата е на селен, йод, магнезий и желязо. Подпомага мозъка – благодарение на омега-3 мастните киселини и витамините, скумрията подпомага концентрацията, паметта и настроението.
Тъй като е мазна риба, е добре да се консумира умерено – 1–2 пъти седмично е напълно достатъчно. Хора с високи нива на пикочна киселина или подагра трябва да внимават, защото съдържа пурини.
