Опасни храни в Европа – какво спря България от пазара
През октомври България блокира внос на опасни хранителни продукти, включително кисели краставички от Индия, съдържащи остатъци от парацетамол, и риба с високи нива на живак. Данните идват от Центъра за оценка на риска по хранителната верига, цитирани от БГНЕС, и са част от доклад в Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF).
Рекорден брой опасни храни в ЕС
Само през октомври страните от Европейския съюз са изпратили 528 нотификации в системата RASFF, което е значителен ръст спрямо септември (434 предупреждения).
От тях 480 уведомления са за храни, а 218 случая са класифицирани като сериозен риск за потребителите.
Най-засегнати категории
- Плодове и зеленчуци: 94 случая
- Ядки и семена: 59 случая
- Птиче месо: 38 случая
Опасни патогени и замърсители
Салмонела, листериоза и ешерихия коли остават водещи причинители на нотификациите:
- Салмонела – над 40% от случаите, основно в птиче месо от Полша, Румъния, Унгария и Украйна.
- Листериоза – най-често в риба и морски дарове от Германия, Нидерландия и Италия.
- Ешерихия коли – открита в плодове, зеленчуци, млечни и месни продукти.
В ядки от Турция, Аржентина, Никарагуа, Бразилия и САЩ са засечени афлатоксини, а в сушени плодове, кафе и зърнени храни – охратоксин А.
Тежки метали като живак, олово и кадмий са открити в рибни продукти и подправки от Испания, Мароко, Португалия и Китай.
Незаконни пестициди от трети страни
При внос от държави извън ЕС са регистрирани 62 активни вещества, от които 38 напълно забранени в съюза, сред които хлорпирифос, ацетамиприд, имидаклоприд и етилен оксид. Най-засегнати са стоки от Индия (12 случая), Египет (11), Турция (8) и Китай (7).
Рискове свързани с България
През октомври са регистрирани два случая с произход от България:
- Билка очанка – обявена за органична, но съдържаща кадмий и пиролизидинови алкалоиди.
- Печени слънчогледови семки – замърсени със салмонела.
Тези данни показват сериозния мащаб на проблема с опасни храни и замърсители в рамките на ЕС. Българските власти и европейските органи продължават да работят активно за ограничаване на рисковете за потребителите, засилвайки контрола върху вноса и вътрешния пазар.
