Голям празник в Созопол: Никулден и петото издание на Празникa на О-солената риба

Никулден в Созопол: Фестивал на морските традиции и Празникът на осолената риба на Черноморието

Созопол се превръща в сърцето на Черноморието по повод Никулден – най-обичания морски празник, който тази година се допълва от петото издание на уникалния Празник на О-солената риба. На 6 и 7 декември 2025 г. жителите и гостите на града ще изпитат истинските морски традиции, вкусни деликатеси и богата музикална програма, които правят Созопол притегателна точка за всички по Черноморието и културен център за региона.

Празнична програма на Никулден – 6 декември

Тържествата започват с празнична литургия в храм „Св. Георги“, последвана от литийно шествие до пристанището и ритуалното хвърляне на венци в морето за загиналите моряци и рибари. Не пропускайте специалната фотоизложба „Старите албуми“, която показва духа и историята на района, и арт-работилницата „Морски вълшебства“ за децата.

В 12:30 ч. на площад “Кулата” ще ви посрещне ароматната паеля с черноморски риби, приготвена на огромна тава от Николай Тодоров – Ник, единственият българин в Топ 10 на Световното първенство по паеля във Валенсия. Празничният ден продължава с концерти на местни групи и любими изпълнители, които създават неповторимо настроение и емоция.

Празник на О-солената риба – 7 декември

Центърът на Созопол ще се превърне в истински фестивал на вкусовете с конкурс за най-добра осолена риба в четири категории: веяна риба, солена/маринована риба, рибни консерви и тарама хайвер. Местни рибари и кулинари ще демонстрират таланта си и ще споделят тайни от черноморските рецепти. Гостите могат да дегустират рибни специалитети и да посетят майсторския клас на шеф Борис Петров, посветен на „О-солената памет на морето“.

Арт-базарът “Морско вдъхновение” ще предложи изделия и сувенири от местни творци, а кулминацията на празника е концертът на любимата Тони Димитрова.

Традициите на Никулден и Празникът на О-солената риба обединяват местните общности по цялото Черноморие и насърчават кулинарния туризъм, като привличат гости от Варна, Бургас, Несебър и други морски градове.