Интересно

Това е най-вкусната рецепта за зелеви сарми

Реклама

Едно от най-вкусните ястия през зимата са зелевите сарми. Те може да бъдат постни, но може да се приготвят с месо- смляно месо или кайма. Но сега ви предлагаме рецепта за постни зелеви сарми.

Продукти за 40-50 сармички:
1 ч.ч. ориз
листа кисело зеле (тънки и меки)
2 стръка праз
1 ч.ч натрошени орехи
1 с.л. сушен риган
1 каф.ч. олио
червен пипер
черен пипер
лют пипер /по желание/
3 ч.ч. зелев сок (или гореща вода)

Приготвяне:
Празът се нарязва на ситно и се задушава в тенджера с олио. Към него се прибавя предварително измития ориз и една чаша течност. В зависимост от това колко е кисело зелето за сармичките може да се използва зелев сок или гореща вода. Разбъркайте и добавете подправките – червен пипер, черен пипер, лют пипер (по желание), риган. Накрая се слагат орехите. Махнете от огъня, когато набъбне ориза и попие течността. Оризът не бива да е напълно сварен.

За да станат сармичките малки и стегнати зелевите листа се нарязват на квадрати. Използвайте най-меката част на листата, нищо че така се хаби повече зеле. От него може да си приготвите нещо друго – салатка например. Сармите се навиват като пликче с по една кафена лъжичка от оризовата смес. След това се подреждат в тенджерата и към тях се прибавят 2 чаени чаши зелев сок (гореща вода)

Реклама
Leave a Comment

Последни новини

Имотният бум отмина ли? Данните за началото на 2026 показват спад на сделки и ръст на ипотеките

Недвижими имоти в България: Двуцифрени спадове в големите градове, но ниски лихви поддържат търсенето Данните…

преди 1 минута

Румъния въвежда извънредно положение за горивата: Какво предвижда тази наредба?

Румъния обяви извънредно положение заради горивата и въведе ограничения на надценките — какво означава това…

преди 7 минути

МВР с последни данни за заловените пияни и дрогирани шофьори на пътя

МВР с междинни резултати от специализираната полицейска операция за спазване на Закона за движение по…

преди 15 минути

Таксиметров шофьор удари 10-годишно дете в Русе

10-годишно момче е с фрактура на череп след инцидент на русенската улица "Рига". Подробности от…

преди 39 минути

Хулиганско поведение в Русе: Мъж премина през мантинела и се сби с полицай

Хулиганство и съпротива срещу полицейски органи в Русе — задържаха 45-годишен мъж На 23 март…

преди 41 минути

Над 40 тона цигари: Как работеше международната мрежа за контрабанда, разкрита от Европейската прокуратура?

Европейската прокуратура разкри мрежа за контрабанден тютюн, действаща в няколко държави Координирана операция "Талк" разкри…

преди 52 минути