Колаж: "Нова Варна"
Трапезата на Васильовден е богата и блажна, с акцент върху свинско месо, питка с късмети (често с дрянови пъпки), жито, орехи, мед и други традиционни ястия, като целта е осигуряване на здраве, плодородие и късмет за цялата година, като се прогонват злите сили. Ястията включват пълнена кокошка, свинско с бамя, сарми, гювечи, а след вечеря се пази житото, орехите и свещта.
Традиционни ястия
Баница/Питка: Задължителна с късмети, наречени за здраве, богатство, път, успех; често с дрянови пъпки.
Месни ястия: Свинско месо (печено, с бамя, със зеле), пълнена кокошка или петел, сарми.
Зърнени храни: Варено жито, което се пази след трапезата.
Други: Орехи, мед, кромид лук, ошав (сушени плодове), гювечета, пилешка супа.
Специалитет: На Васильовден се коли петел, което е единственият празник, когато свинското месо се принася и кади.
Концерт на Южния плаж: Как се променя трафикът около Морска гара във Варна? Във връзка…
Екстрадираха Стоян Мавродиев: Бившият шеф на ББР е с обвинение за длъжностно присвояване Бившият изпълнителен…
РИОСВ-Варна с предупреждение: Мокрите кърпички запушват канализацията и замърсяват морето Сериозен екологичен проблем застрашава чистотата…
Загубените герои на историята: Ново изследване разкрива мащаба на изчезналите текстове За всеки легендарен герой…
13-годишно дете подкара кола в село Житница: Полицията във Варна с мащабна проверка и разкрития…
СЗО алармира: Заразените с Ебола в ДР Конго може да са 4 пъти повече от…
Leave a Comment