Колаж: "Нова Варна"
Трапезата на Васильовден е богата и блажна, с акцент върху свинско месо, питка с късмети (често с дрянови пъпки), жито, орехи, мед и други традиционни ястия, като целта е осигуряване на здраве, плодородие и късмет за цялата година, като се прогонват злите сили. Ястията включват пълнена кокошка, свинско с бамя, сарми, гювечи, а след вечеря се пази житото, орехите и свещта.
Традиционни ястия
Баница/Питка: Задължителна с късмети, наречени за здраве, богатство, път, успех; често с дрянови пъпки.
Месни ястия: Свинско месо (печено, с бамя, със зеле), пълнена кокошка или петел, сарми.
Зърнени храни: Варено жито, което се пази след трапезата.
Други: Орехи, мед, кромид лук, ошав (сушени плодове), гювечета, пилешка супа.
Специалитет: На Васильовден се коли петел, което е единственият празник, когато свинското месо се принася и кади.
Отбелязваме Ден на народните будители. Това е ден, посветен на всички онези, които с просветна…
Предстоящата седмица обещава динамични промени и нови възможности за всички зодиакални знаци. Според астрологичните прогнози,…
Тежкотоварен автомобил с турска регистрация претърпя инцидент на автомагистрала „Хемус“, като се удари в мантинелата…
В деня, посветен на най-големия воден басейн на България – Черно море, рибари от Каварна…
Седем вагона от товарен влак, превозващ амониева селитра, са излезли от релсите в района на…
Жителите на Варна и областта могат да бъдат спокойни – на 1 ноември няма да…
Leave a Comment