Колаж: "Нова Варна"
Трапезата на Васильовден е богата и блажна, с акцент върху свинско месо, питка с късмети (често с дрянови пъпки), жито, орехи, мед и други традиционни ястия, като целта е осигуряване на здраве, плодородие и късмет за цялата година, като се прогонват злите сили. Ястията включват пълнена кокошка, свинско с бамя, сарми, гювечи, а след вечеря се пази житото, орехите и свещта.
Традиционни ястия
Баница/Питка: Задължителна с късмети, наречени за здраве, богатство, път, успех; често с дрянови пъпки.
Месни ястия: Свинско месо (печено, с бамя, със зеле), пълнена кокошка или петел, сарми.
Зърнени храни: Варено жито, което се пази след трапезата.
Други: Орехи, мед, кромид лук, ошав (сушени плодове), гювечета, пилешка супа.
Специалитет: На Васильовден се коли петел, което е единственият празник, когато свинското месо се принася и кади.
Времето днес: Слънчево начало и следобедни превалявания в страната Според данните на НИМХ, днес, 30…
Ден на детето във Варна: Безплатен достъп до „Живи динозаври“ и мащабна програма в Морската…
Защо Варна изостава в усвояването на евро средства? Експерти предлагат нов план за действие В…
Олег Невзоров: КУБ Корпорация е жертва на манипулации и политически атаки във Варна Бизнесменът Олег…
България ще подкрепя Румъния в защита на територията и гражданите след удара с руски дрон…
Украйна предупреждава за нов масиран удар — Зеленски призова за противоракетни доставки Украинският президент Володимир…
Leave a Comment