Днес, 14 февруари, отбелязваме Трифон Зарезан по стария календарен стил. Това е един от най-обичаните български народни празници, посветен на лозарите, винарите и плодородието.
Ето най-важното, което трябва да знаеш за деня:
Традиции и Обичаи
Зарязване: Основният ритуал се извършва на лозето, където стопанинът отрязва три пръчки от лозата и ги полива с червено вино за берекет.
Трапезата: Традиционно се приготвя пълнена кокошка и се носи домашно вино в дървени съдове (бъклици).
Избор на „Цар“: В много региони се избира „Цар на лозята“ – най-добрият лозар, който бива окичен с венец от лозови пръчки.
Легендата
Според народните предания Св. Трифон се наранил по време на работа, след като се присмивал на Св. Богородица. Оттук идва и името му „Зарезан“. Празникът се счита и за наследник на древните тракийски чествания в чест на бога на виното Дионис.
Кога се празнува?
Макар че официалният църковен празник (Трифоновден) е на 1 февруари, народната традиция остава силно свързана с датата 14 февруари.
