Българската „Снежанка“ получи световно признание

Българската „Снежанка“ стана номер едно в глобална кулинарна класация

Популярната българска салата „Снежанка“ оглави престижната глобална класация на кулинарната платформа TasteAtlas за най-харесваните ястия с краставица в света. Тя заема първа позиция сред „50-те най-добре оценени ястия с краставица“, изпреварвайки гръцката дзадзики и турската джаджък.

Как бе оценена българската салата

Приготвяна с цедено кисело мляко, краставици, чесън, копър, олио и сол, „Снежанката“ получава впечатляващ рейтинг от 4,3. Според TasteAtlas това я прави най-високо оцененото ястие в своята категория.

На второ място е гръцката вариация дзадзики с рейтинг 4,2, а турската джаджък остава на 11-а позиция с оценка 4.

Топ 5 на най-добрите ястия с краставица

След „Снежанка“ и дзадзики класацията продължава така:

3. Гръцка хорятики (селска салата)

Традиционната салата се приготвя с домати, червен лук и резени краставица. В различните региони се добавят маслини, зелена чушка, сирене фета, риган, сол и пипер, както и дресинг от зехтин с лимон или оцет.

4. Мексиканско агуачили

Пикантно ястие със скариди, краставици, червен лук и лайм.

5. Перуански сос учукута

Приготвя се с чили, настъргани краставици, фъстъци, кондензирано мляко, листа от хуакатай, лук и кориандър.

Къде е мястото на другите български ястия

В класацията присъства и българският таратор, който заема 12-то място с рейтинг 3,9. Изненадващо обаче шопската салата отсъства, въпреки че в списъка са включени подобни салати от Гърция, Турция, Сърбия, Израел, Иран и Афганистан.

Турция реагира остро след отпадането на джаджък от топ 10

Понижаването на турската салата джаджък извън първите десет предизвика разочарование в съседна Турция.

„Този път ТейстАтлас ни разочарова! Турция не успя да се класира в топ 10“, пише турският вестник „Дюня“. Изданието отбелязва, че класацията „отразява години на кулинарна конкуренция между гръцката дзадзики и турската джаджък“.

Как работи системата за оценка на TasteAtlas

Платформата подчертава, че рейтингите се базират на потребителски оценки, като системата им отсява гласове на ботове, националистически вот или прекомерно пристрастни оценки. Предимство получават оценките от потребители, разпознати като компетентни.