Консумацията на риба може да намали риска от болестта на Паркинсон, показват проучвания

Омега-3 мастните киселини в рибата – ключ към по-здрав мозък и по-нисък риск от Паркинсон

Болестта на Паркинсон е едно от най-разпространените неврологични заболявания, засягащо милиони хора по света. Тя води до сериозни затруднения в движението, равновесието и координацията, като с напредването си значително влошава качеството на живот. Научната общност продължава активно да търси начини за забавяне или предотвратяване на болестта, а напоследък все повече внимание се обръща на ролята на храненето и по-конкретно на консумацията на риба, съобщава БГНЕС.

Ползите от рибата за здравето на мозъка

Рибата отдавна е призната като изключително полезна храна. Тя предоставя висококачествени протеини, важни витамини и минерали. Най-ценният ѝ компонент обаче са омега-3 мастните киселини – вид здравословни мазнини, които играят ключова роля за поддържането на мозъка в добро състояние.

Какво показват последните научни проучвания

Няколко мащабни изследвания разглеждат връзката между консумацията на риба и риска от развитие на болестта на Паркинсон.

Данни от American Journal of Clinical Nutrition

Голямо проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, проследява хиляди участници в продължение на години. Резултатите показват, че хората, които редовно ядат риба, имат по-нисък риск от развитие на болестта в сравнение с тези, които рядко консумират риба. Според авторите на изследването рибата може да има защитен ефект върху мозъка.

Изводи от изследване на Харвард

Друго важно проучване, проведено от изследователи в Харвардския университет, стига до подобни заключения. Хората с по-висок прием на омега-3 мастни киселини в храната си са значително по-малко склонни да развият болестта на Паркинсон. Специалистите предполагат, че омега-3 мазнините предпазват мозъчните клетки от увреждане и намаляват възпалителните процеси, които често се свързват с прогресията на болестта.

Защо омега-3 мастните киселини са толкова важни

Учени представят няколко механизма, чрез които рибата и омега-3 мастните киселини подпомагат здравето на мозъка:

• Те поддържат структурата и функцията на невроните – клетките, които предават сигнали в мозъка и управляват движенията, мисленето и координацията.
• Те имат мощни противовъзпалителни свойства. Хроничното възпаление в мозъка е сред факторите, които могат да допринесат за развитието на болестта на Паркинсон.
• Те подпомагат защитата на мозъчната тъкан от увреждане.

Рибата – важен източник на витамин D

Освен омега-3 мастни киселини, рибата е и ценен източник на витамин D – друг ключов елемент, свързан със здравето на мозъка. Мазните риби като сьомга, скумрия и сардини съдържат високи количества витамин D. Някои проучвания посочват, че ниските нива на витамин D могат да увеличат риска от развитие на болестта на Паркинсон, което още веднъж подчертава значението на балансираното хранене.

Заключение – полезен избор за дългосрочно мозъчно здраве

Макар че учените подчертават, че консумацията на риба не е гаранция за предотвратяване на болестта на Паркинсон, наличните данни сочат, че тя може да има защитен ефект. Необходими са допълнителни изследвания, за да се разбере напълно механизмът на тази връзка, но включването на риба в балансирана диета остава един от важните избори за подпомагане на дългосрочното здраве на мозъка.