Зелено кето изкушение: Бърз и полезен кето хумус с манголд – ароматна разядка за всяко хранене
Кето хумусът с манголд и магданоз е вкусно и здравословно предложение, което комбинира нискокалоричен зеленчук и две от най-ароматните зелени подправки. Това е една по-малко популярна сред рецептите с манголд, но изненадващо богата на вкусови качества. Макар манголдът да не е широко разпространен в кулинарната ни практика, той е изключително полезен и чудесен избор за разнообразяване на ежедневното меню.
Време за приготвяне
15 минути
Необходими съставки
• 1 ч. ч. сварен карфиол
• 3 с. л. сусамов тахан
• 2 ч. ч. манголд
• 1/2 връзка магданоз
• 5 перца пресен чесън
• 2 с. л. лимонов сок
• 1 ч. л. зехтин
• сол на вкус
• 1 ч. л. черен пипер
• 1 ч. л. кориандър
• 1/2 ч. л. кимион
• 4 с. л. вода
Начин на приготвяне
• Сварете карфиола.
• Изцедете го и го сложете в блендер.
• Измийте манголда и магданоза и ги накълцайте.
• Прибавете и тях в блендера и блендирайте.
• Добавете останалите съставки и продължете да блендирате до получаване на гладка и хомогенна смес.
Как да консумирате зеления кето хумус
Този свеж и ароматен зелен хумус е идеален за сандвичи, както и като разядка. Подходящ е за всяко хранене от деня и се вписва отлично в кето режим на хранене.
