Снимка: Pixabay
Тодоровден, известен още като „Конски Великден“, винаги попада в дните на Великия пост. Това предопределя и характера на празничната трапеза – тя задължително е постна, изпълнена с вкусни и здравословни ястия. Научете какво повеляват традициите и защо някои продукти са добре дошли, а други – забранени.
Постни изкушения за празничната маса
Основен елемент на трапезата за Тодоровден е царевицата. Тя не само присъства като самостоятелно ястие, но често е и част от обредния хляб и питата, които домакините приготвят с особена грижа.
Варива и зърнени храни: Неизменна част от постната трапеза са ва̀ривата, като особено място заема житото, което се освещава в църквата. Освен жито, традиционно се приготвят супа или леща яхния, както и гъбена чорба.
Картофи: Картофите също са сред позволените продукти и могат да бъдат приготвени по най-различни начини, според вкуса на всеки.
Всички ястия, които се поднасят и раздават на близки и съседи, трябва да бъдат строго постни, тъй като празникът е в периода на Великия пост, когато консумацията на месо и млечни продукти е забранена.
В забързаното ежедневие все повече хора се сблъскват с проблема със съня. Безсънието и трудностите…
Проливните дъждове, които връхлетяха региона, доведоха до критична ситуация край село Тича, област Сливен. Река…
Бананите са един от най-популярните плодове в света, обичани заради сладкия си вкус и удобната…
В петък вечерта на столичния булевард "Челопешко шосе" се разигра драма, която разтърси града. Катастрофата,…
Според подадения сигнал, мъжът е взел портфейла на кондукторката, съдържащ оборотните пари. След това е…
Пожар пламна в депо за гуми в района на крайезерния път във Варна. На място…
Leave a Comment