Общество

БАБХ с масови проверки на училищните столове

Реклама

БАБХ стартира обхватни проверки на училищното хранене в цялата страна

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна комплексни проверки, насочени към храните, предлагани в учебните заведения по схемите „Училищен плод“ и „Училищно мляко“, както и към закуските за учениците. Контролът обхваща широк спектър от обекти — училищни столове, бюфети и павилиони, предприятия за производство на закуски, кухненски блокове, складове за търговия и кухни-майки с кетъринг.

Обхват и текущ статус на проверките

До момента инспекторите на БАБХ са извършили 339 проверки в различни учебни и хранителни обекти. Като част от контролната дейност са взети общо 427 проби за лабораторен анализ. Пробите включват пресни плодове и зеленчуци, мляко и млечни продукти, закуски и суровини за производство на тестени изделия.

Какви несъответствия бяха установени?

По време на проверките са установени няколко вида нарушения, свързани с безопасността и качеството на храните:

  • Използване на бяло саламурено сирене, произведено по БДС, вместо продукт със защитено наименование за произход — нарушение на Наредба № 2/2021 за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните.
  • Некоректно етикетиране на хранителни продукти.
  • Неспазване на изискванията за контрол на доставчиците.
  • Наличие на храни без документи за произход.
  • Пропуски при поддържането на системата за управление на безопасността на храните.

Мерки и санкции, предприети от БАБХ

За установените несъответствия БАБХ е предприела следните действия:

  • Връчени са 17 предписания за отстраняване на нарушенията.
  • Съставени са 21 акта за установяване на административно нарушение.
  • Издадени са 6 разпореждания за насочване към унищожаване на храни, които не отговарят на изискванията.
  • Открито е производство на закуски в обект, нерегистриран по Закона за храните — по случая е връчена заповед за спиране на дейността.

Какво следва и кога ще бъдат оповестени резултатите

Проверките на БАБХ продължават. Агенцията съобщава, че след приключване на всички контролни действия ще бъдат оповестени и цялостните резултати от направените проверки и лабораторните анализи. Следенето на изпълнението на предписанията и санкциите ще продължи с цел гарантиране на безопасността на храните в училищната мрежа.

Защо това е важно за родителите и училищата

Контролът върху храните в учебните заведения е ключов за здравето на учениците — от качеството на млякото до произхода на сиренето и закуските. Родителите и училищните администрации могат да очакват по-строго прилагане на изискванията и прозрачност при резултатите от проверките.

Реклама
Leave a Comment

Последни новини

Почина Виктор Уилис: Легендарният глас на Village People и създател на хита Y.M.C.A.

Светът скърби за Виктор Уилис: Историята на вокалиста на Village People, чийто глас завладя планетата…

преди 18 минути

Температурен шок в океаните

Океаните в критична точка: Юни отбеляза рекордни температури, очакват се нови климатични аномалии Световните океани…

преди 51 минути

Мъж с 2,35 промила алкохол и друг с кокаин са задържани от полицията във Варна

Един пияни и един дрогиран шофьор - спипани във Варна при полицейски проверки. Единият случай…

преди 56 минути

Удариха наркопласьори във Варна: Полицията задържа двама рецидивисти

Мащабна полицейска операция във Варна разби схема за разпространение на кокаин и марихуана Служители на…

преди един час

Нови размери на пенсиите от 1 юли: Всичко, което трябва да знаете за промените

Ръст на пенсиите и край на COVID добавката: Важни промени за българските пенсионери От днес,…

преди един час

Арестуваха 26-годишен рецидивист за кражба на кабели във Варна

Бърза реакция на Първо РУ: Полицията във Варна задържа млад мъж, откраднал кабели от шахта…

преди един час