Незаконни кланици в Кърджалийско: Какво откриха ОДБХ и Икономическа полиция?

Открити две незаконни кланици в с. Чифлик, община Кърджали

При съвместна акция на Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) – Кърджали и Икономическа полиция в два частни имота в с. Чифлик бяха открити незаконни кланици. По време на проверката инспекторите намериха 80 ушни марки от едри преживни животни, което означава, че от двете кланици са излезли тонове месо с неясен произход и без ветеринарносанитарен контрол.

Количества и намерени продукти

В първата кланица инспекторите установиха около 100 кг телешко месо без доказан произход. Във втората бяха намерени приблизително 230 кг говеждо месо, 10 кг говежди обрезки и четири животински кожи. Според властите всичкото открито месо и кожи ще бъдат унищожени.

Последващи действия и правни мерки

По номерата на ушните марки ще бъде извършена проверка на произхода и на собствениците на животните. Срещу собствениците на имотите ще бъде образувано досъдебно производство във връзка с установените нарушения.

Контекст и предупреждение от БАБХ

Акцията в Кърджалийско се проведе по-малко от две седмици след разкриването на незаконни кланици в Ихтиман, работили с години. Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) припомня, че съхранението и търговията с месо без доказан произход и без официален ветеринарномедицински контрол представляват риск за здравето на потребителите и подлежат на строги санкции.

Какво означава това за потребителите

Намереният обем месо и многобройните ушни марки сочат за потенциално разпространение на продукти без контрол, което повишава риска от хранителни заболявания и нарушаване на здравните стандарти. Инспекциите и последващите проверки на произхода на животните са ключови за установяване на пълния обхват на нарушенията и за предприемане на съответните правни действия.