Незаконна кланица в Великотърновско: Открито месо, негодно за консумация

Разкриха незаконна кланица в Дебелец — открито месо, негодно за консумация

Властите разкриха нелегален обект за клане и обработка на месо в град Дебелец, съобщава NOVA. Сигналът за дейността е подаден от Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ) — Велико Търново до Областната дирекция на Министерството на вътрешните работи — Велико Търново.

Какво беше намерено на място

В обекта са установени заклани едър и дребен рогат добитък, както и разфасовано месо. Според служители на ОДБХ част от намереното месо е негодно за консумация. Помещението не е регистрирано като кланица и не отговаря на задължителните хигиенни изисквания.

Последващи действия и очаквания

По случая се очаква да бъде образувано досъдебно производство за извършено престъпление. Разследването ще уточни отговорните лица и обхвата на нарушението, както и дали месото е било предназначено за търговия или разпространение на потребители.

Значение за потребителите и хранителната безопасност

Незаконните кланици представляват риск за общественото здраве, тъй като липсата на контрол и хигиенни стандарти увеличава вероятността от наличие на инфектирани животни или замърсено месо. Сигнализирането от страна на ОДБХ и последващата намеса на полицията са ключови за предотвратяване на разпространение на негодни хранителни продукти.