БАБХ спря над 500 тона негодни храни за два месеца

Кръстосани проверки на БАБХ извадиха наяве опасни храни и незаконни кланици в цяла България

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) проведе серия от мащабни проверки в периода от края на февруари до края на април, в резултат на които бяха спрени от продажба над 500 тона негодни за консумация храни и повече от 1 310 000 яйца. Резултатите са постигнати след близо 24 000 инспекции в цялата страна и засилен граничен контрол.

Новият подход на БАБХ: Край на местните зависимости

Ефективността на контрола се дължи на въведения нов метод „кръстосани проверки“. При него инспектори от една област извършват проверки на територията на друга, което успешно елиминира местните зависимости и опитите за оказване на натиск върху проверяващите органи.

От нелегални кланици до онлайн търговия

Списъкът с установените нарушения е обширен. Инспекторите са открили случаи на незаконно клане, нерегламентирано производство и търговия с месни и млечни продукти, както и продажба без регистрация, включително в онлайн пространството. Чести са нарушенията, свързани с лоша хигиена, „топли точки“ за готвене без разрешителни и съхранение при неподходящи условия.

В резултат на проверките БАБХ затвори 75 обекта, сред които кланици и месопреработвателни предприятия, а в 24 обекта дейността е спряна частично до отстраняване на нередностите. Благодарение на действията на Агенцията, до трапезата на потребителите не са стигнали близо 220 тона месо, 159 тона млечни продукти и над 116 тона неживотински храни.

Горещи точки: Хасково, Велико Търново и Пловдив

Въпреки че София е лидер по брой проверки (3443), област Хасково се очертава като „гореща точка“ по брой заловени нарушения – над 227 тона хранителни продукти. В област Велико Търново са унищожени над 60 тона месо, като само в незаконна кланица в град Дебелец бяха открити 20 тона продукти без документи. Подобни мащабни нарушения бяха установени и в пловдивското село Радиново, където предприятие бе затворено заради 35 тона негодно месо.

На ГКПП „Капитан Андреево“ бяха спрени 4,5 тона храни без документи, а в една от акциите бяха върнати четири ТИР-а с близо 1,3 милиона яйца заради несъответствия в документацията.

Борба с незаконните пестициди и заразните болести

Паралелно с хранителния контрол, БАБХ участва в международната операция SILVER AXE XI, координирана от Европол и ОЛАФ, насочена срещу нелегалната търговия с пестициди. В свищовското село Вардим бяха открити над 19 тона забранени препарати и 28 000 литра торове в складове на голям земеделски холдинг.

Агенцията продължава активната си работа и по ликвидиране на огнища на антракс, бруцелоза и шарка, като едновременно с това прилага строги превантивни мерки срещу разпространението на болестта „шап“, застрашаваща стадата в Гърция и Кипър.

Данните за изминалите два месеца показват категорично, че интензивният контрол е единственият начин за решаване на проблеми, които са се натрупвали с години, защитавайки по този начин здравето на гражданите и животните.