Как се стигна до скандала с „маслото“ от палмова мазнина и свинска мас?

Край на маслото менте: Държавата въвежда единна система за проследяване на храните

Всяко количество масло, което преминава българската граница, преминава през задължителна проверка. Това заяви категорично министърът на земеделието Пламен Абровски в ефира на Нова телевизия. Повод за изказването му станаха разкритията около мащабна схема за продажба на „масло менте“, разкрита преди дни.

Как се стигна до случая с фалшивото масло?

Скандалът се отнася до случай от януари 2025 г., при който две български фирми бяха санкционирани с над 300 000 евро. Те са разпространявали продукт, етикетиран като краве масло, който в действителност е съдържал едва 5% млечни мазнини. Останалите 95% от състава са били микс от палмова, кокосова, соева и слънчогледова мазнина, примесени със свинска мас.

Сигналът за измамата е подаден от фирмата „Ростар БГ“ ООД, вносител на немски продукт, станал популярен със слогана „Открий краварката в левия ъгъл“. Министър Абровски уточни, че след подадения сигнал Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е иззела всички налични количества и е сезирала прокуратурата. Поради воденото досъдебно производство, информацията за случая не е била оповестена публично досега.

Реформа в контрола на БАБХ

Министърът призна, че старата система на БАБХ е имала сериозни пропуски, позволяващи на продукти със съмнително качество да достигнат до потребителите. „Когато влязохме в управлението, започнахме тематични проверки на суровините. За 10 дни на границата въведохме засилен контрол върху млечните продукти“, обясни той.

Дигитализация за по-безопасна храна

За да се предотврати повторение на подобни измами, държавата подготвя въвеждането на нова електронна платформа. Тя е част от новите законодателни промени за защита на конкуренцията и потребителите.

„Всеки хранителен продукт, който влиза на българския пазар или се произвежда тук, ще бъде регистриран. Чрез единен баркод контролните органи ще могат да следят пътя на стоката от суровината до щанда в магазина“, поясни Абровски. Според него този механизъм ще осигури пълна проследимост и прозрачност.

По отношение на санкционираните фирми, министърът подчерта, че те не би трябвало да оперират на пазара. Той обеща да разпореди допълнителни проверки, за да се гарантира, че тези оператори не предлагат други продукти и са напълно отстранени от хранителната верига.